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  基本信息

中文名称: 柠檬黄
中文别名: 酸性黄 23; 肼黄; 1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐
英文名称: Acid Yellow 23
英文别名: C.I.19140; Tartrazine; Food Yellow 4; Trisodium 1-(4-sulfonatophenyl)-4-(4-sulfonatophenylazo)-5-pyrazolone-3-carboxylate
CAS号:  1934-21-0
分子式:  C16H9N4Na3O9S2
分子量:  534.36
EINECS 登录号: 217-699-5
结构式: 柠檬黄结构式_1934-21-0结构式
物理化学性质
熔点: 300℃
水溶性: water: 260 g/L (30℃)
安全数据
危险类别码: 42/43
安全说明: 22-36/37-45-24/25
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